Test de slip de lapte - Pune o picătură de lapte pe o suprafață verticală lustruită. Dacă se oprește sau curge încet, lăsând o urmă albă în urmă, este lapte pur. Laptele amestecat cu apă sau alți agenți va curge imediat în jos, fără urmă.
De unde știi dacă laptele este alterat?
O metodă simplă de a verifica dacă laptele este alterat cu apă este să puneți o picătură de lapte pe o suprafață înclinată. Dacă laptele curge liber, are un conținut ridicat de apă. Laptele mai pur va curge încet. Adăugarea de iod la o probă de lapte adulterat îl va face albăstrui.
Cum se testează falsificarea laptelui cu lactometru?
- Pasul 1- Ori de câte ori doriți să testați puritatea laptelui, trebuie doar să puneți lactometrul în lapte.
- Pasul 2- Dacă se scufundă până la semnul „M”, care este menționat în lactometru, înseamnă că laptele este pur sau, dacă nu, înseamnă că laptele este impur.
- Pasul 3- Dacă laptele este amestecat în apă, atunci s-ar scufunda mai sus decât semnul „M”.
Cum poate fi alterat laptele?
Alți contaminanți, cum ar fi ureea, amidonul, glucoza, formol, împreună cu detergent, sunt utilizați ca adulteranți. Acești adulteranți sunt folosiți pentru a crește grosimea și vâscozitatea ale laptelui, precum și pentru a-l conserva pentru o perioadă mai lungă. Studiul notează că consumul de lapte cu detergenți este periculos pentru sănătate.
Laptele Amul este adulterat?
Un nou raport spune că peste 65% dinlaptele disponibil pe piața indiană este falsificat. … În timpul inspecției, autoritatea FDA a primit pachete de lapte de la companii de marcă precum Amul, Mahananda, Govardhan, care au fost găsite adulterate. Potrivit oficialilor, pachetele de lapte au fost găsite manipulate.
