Metoda de testare: Luați cantități mici de cereale într-o farfurie de sticlă. Examinați vizual impuritățile. Semințele de Dhatura care sunt plate cu margini și de culoare maro negricios pot fi separate printr-o examinare atentă. Impuritățile sunt observate vizual în boabele alimentare adulterate.
Care sunt indicatorii falsificării alimentelor?
Cum să identifici alimentele adulterate
- 01/11Moduri de a detecta alimentele adulterate. Ești sigur că uleiul de cocos pe care l-ai cumpărat este pur sau condimentele pe care le folosești sunt originale? …
- 02/11Pudră de chilli. …
- 03/11Mazăre. …
- 04/11Titei. …
- 05/11Lapte. …
- 06/11Mere. …
- 07/11Iubito. …
- 08/11Ouă.
Cum se determină falsificarea într-un laborator?
Cele mai importante teste pentru alterare sunt creatinina simplă în urină și greutatea specifică. Dacă proba are o greutate specifică mai mică de 1,005 sau creatinina urinară este mai mică de 20 mg/dL, ar trebui să se suspecteze alterarea probei.
Care sunt adulterenții obișnuiți care se găsesc în lapte?
Unii dintre principalii adulteranți din lapte care au efecte negative grave asupra sănătății sunt uree, formol, detergenți, sulfat de amoniu, acid boric, sodă caustică, acid benzoic, acid salicilic, hidrogen peroxid, zaharuri și melamină.
Cum poate fi prevenită falsificarea?
Pentru a preveni falsificarea alimentelor supraveghere regulată, monitorizare,inspecția și eșantionarea aleatorie a produselor alimentare, inclusiv a uleiului comestibil, sunt efectuate de către ofițeri pentru siguranța alimentelor ai statelor/UT și au fost inițiate acțiuni împotriva conform prevederilor Legii FSS din 2006 împotriva operatorii din sectorul alimentar în mod implicit.
