Arabica conține cu aproape 60% mai multe lipide și aproape de două ori mai multă cantitate de zahăr. … Boabele Arabica au un gust mai bun, deoarece creșterea zahărului conferă cafelei un gust mai bun, o senzație mai curată în gură și o scădere a amărăciunii.
De ce se numește cafea Arabica?
De ce se numește cafeaua „Arabica”? Potrivit acestui articol de pe ThoughtCo.com, se numește cafea arabica pentru că în secolul al VII-lea boabele au trecut din Etiopia în Arabia inferioară. În Etiopia, fasolea era zdrobită și amestecată cu grăsime pentru a fi consumată ca stimulent de către tribul Oromo.
Care este diferența dintre cafeaua arabica și cafeaua obișnuită?
FABELE DE CAFEA ARABICA
Arabica tinde să aibă un gust mai fin, mai dulce, cu note aromate de ciocolată și zahăr. Adesea au și note de fructe sau fructe de pădure. Robusta, pe de altă parte, are un gust mai puternic, mai aspru și mai amar, cu nuanțe granulare sau cauciucate.
La ce este bună Cafe Arabica?
Unul dintre beneficiile majore ale cafelei Arabica este că conține antioxidanți precum vitamina E care ajută la reducerea riscului de infecții și boli. În plus, conține câteva vitamine B, magneziu și potasiu.
Este cafeaua Arabica o cafea adevărată?
S-ar putea să fi observat că unele etichete de pungi de cafea se laudă cu faptul că boabele lor de cafea sunt 100% Arabica. … Există peste 100 de specii de cafea, totuși cele două principale caresunt produse și vândute pe scară largă sunt: Coffea Arabica și Coffea Canephora (cunoscută și ca Coffea Robusta).
