În timp ce anasonul și feniculul au ambele o aromă asemănătoare lemnului-dulce, ele provin din plante diferite. Veți găsi adesea anason sub formă de semințe, fie întregi, fie măcinate, în timp ce puteți cumpăra fenicul sub formă de semințe, frunze sau sub formă de finocchio menționat mai sus, ale cărui frunze, verdețuri și bulb sunt toate comestibile.
Puteți folosi anason în loc de fenicul?
Cel mai apropiat înlocuitor de condimente pentru semințele de fenicul este anason stelat sau semințele de anason. Semințele de fenicul au un gust de lemn dulce, care poate fi destul de puternic. Anasonul stelat este un condiment mai blând și este adesea folosit în mâncăruri dulci și sărate. Dacă doriți să evitați aroma puternică de anason, acestea sunt alegerea mai bună.
Cum poți face diferența dintre anason și fenicul?
anason. Semințele de anason este cea mai înțepătoare dintre cele două. Este adesea folosit în pulberea chinezească de cinci mirodenii și panch phoran indian și conferă o aromă de lemn dulce mai puternic decât feniculul. Feniculul are și o aromă de lemn dulce, dar mai puțin dulce și nu la fel de intensă.
La ce este bun feniculul cu anason?
Atât bulbul aromat, crocant, cât și semințele aromatice ale plantei de fenicul sunt foarte hrănitoare și pot oferi o abundență de beneficii impresionante pentru sănătate. Adăugarea acestora în dieta dvs. poate îmbunătăți sănătatea inimii, reduce inflamația, suprima pofta de mâncare și chiar poate oferi efecte anticanceroase.
Care sunt beneficiile feniculului?
Care sunt cele mai importante 5 beneficii pentru sănătate ale feniculului?
- maimenține o inimă sănătoasă. O sursă bună de fibre, precum și de nutrienți prietenoși cu inima, cum ar fi potasiul și acidul folic, legumele precum feniculul pot susține sănătatea inimii. …
- Poate sprijini pielea sănătoasă. …
- Poate fi antiinflamator. …
- Poate ajuta la gestionarea greutății. …
- Poate îmbunătăți simptomele anemiei.
