În alimente, anasonul este folosit ca agent de aromatizare. Are un gust dulce, aromat, care seamănă cu gustul lemnului dulce negru. Este folosit în mod obișnuit în alcooli și lichioruri, cum ar fi anason și ouzo. Anasonul este, de asemenea, folosit în produse lactate, gelatine, carne, bomboane și produse pentru odorizarea respirației.
Te ajută anasonul să dormi?
Anasonul stelat poate fi, de asemenea, folosit pentru proprietățile sale sedative pentru a asigura un somn bun. Uleiul de anason stelat este util în ameliorarea reumatismului și a durerilor de spate. Anasonul stelat poate fi folosit și ca odorizant natural pentru respirație.
Ce aromă este anasonul?
Semințele de anason sunt originare din Orientul Mijlociu și din estul Mediteranei și sunt strâns legate de chimen, chimen, mărar și fenicul. Are o aromă dulce asemănătoare lemnului-dulce și este utilizat pe scară largă pentru a aroma prăjituri, prăjituri, pâini și preparate cu fructe.
Este bine să bei anason?
Consumarea ceaiului de anason stelat după mese ajută la tratarea afecțiunilor digestive precum balonarea, gazele, indigestia și constipația. Anasonul este unul dintre ingredientele principale din masala chai-ul tău preferat. Bea un pahar de apă infuzat cu semințele zdrobite de anason stelat pe timp de noapte poate crește apetitul sexual!
Care sunt efectele secundare ale anasonului stelat?
Anasonul stelat japonez este cunoscut că conține neurotoxine puternice care pot duce la simptome fizice grave, inclusiv convulsii, halucinații și greață (15).
