Spirituri precum whisky-ul, romul, ginul, vodca etc. nu trebuie să fie refrigerate, deoarece conținutul ridicat de alcool le păstrează integritatea. Și cele mai multe lichioruri au, de asemenea, un conținut satisfăcător de alcool, precum și zahăr care, de asemenea, ajută la păstrarea aromelor.
Este bine să pui whisky în frigider?
Nu este nevoie să refrigerați sau să înghețați băuturi alcoolice, indiferent dacă este încă sigilat sau deja deschis. Lichioruri tari precum vodca, rom, tequila și whisky; majoritatea lichiorurilor, inclusiv Campari, St. Germain, Cointreau și Pimm's; iar bitter-urile pot fi păstrate în siguranță la temperatura camerei.
Ar trebui să relaxați whisky-ul?
Whiskey este considerat cel mai bun la temperatura camerei sau 60-65 °F (15-18 °C). Când whisky-ul este răcit sau se adaugă gheață, acesta tinde să distrugă sau să dilueze unele dintre notele de aromă dorite. Se poate adăuga gheață pentru a reduce arderea alcoolului, dar este o idee bună să o încercați mai întâi direct.
Care este cel mai bun mod de a păstra whisky-ul?
Noțiuni de bază pentru depozitare
Whisky-ul este mult mai durabil decât vinul și nu trebuie să se maturizeze sau să se strice într-o sticlă sigilată. Păstrați sticlele în poziție verticală - niciodată pe partea lor - pentru a proteja dopul. În caz contrar, contactul cu alcoolul de în altă tărie ar putea duce la degradarea dopului sau poate conferi arome neplăcute whisky-ului.
Cât timp poate fi păstrat whisky-ul după deschidere?
Trebuie doar să deschideți sticla. Majoritatea oamenilor de știință din whisky cred astao sticlă de whisky deschisă durează aproximativ 1 până la 2 ani-dacă este plină pe jumătate. Whisky-ul expiră aproximativ 6 luni dacă este plin cu un sfert sau mai puțin. Asta pentru că cu cât este mai puțin whisky în sticlă, cu atât mai mult oxigen.
