Odată tăiate de șuncă, feliile vor avea tendința să se întărească în doar câteva zile și să se învețe. … Amintiți-vă: păstrați-vă șunca Serrano în stare bună pentru a vă bucura de aroma sa unică!
Cât timp durează șunca Serrano ambalată în vid?
Atâta timp cât sigiliul este sigur, Jamonul poate dura cu ușurință până la 90 de zile fără deschidere. Ambalarea în vid amână data de expirare a produsului și menține aromele intense fără a fi nevoie să congelați nimic.
Jamón serrano merge prost?
Ceea ce se întâmplă este că șunca își continuă procesul natural de uscare. Odată ce începeți să o feliați, o șuncă poate fi păstrată fără probleme timp de câteva săptămâni (sau luni) dacă este depozitată corect.
Cât timp se păstrează jamón serrano?
Cât durează un jamon? Îți poți păstra jamonul fără a-l tăia timp de 3 luni, dar cel mai bine este să-l depozitezi pe un suport pentru jamon sau să-l agăți. Odată ce începi să-l mănânci, va dura aproximativ o lună. Cel mai bine este să tăiați din el în mod regulat, pentru a nu se usca.
Cât timp poți păstra șunca Serrano la frigider?
Dacă te înnebunești puțin cu noile tale abilități de sculptat jamon și ai niște resturi, pune feliile pe o farfurie și înfășurați-o strâns cu folie de plastic pentru a preveni curgerea aerului, apoi puneți-l la frigider și va durează 2-3 zile.
