Sucul de fructe are o varietate de beneficii, inclusiv o concentrație mai mare de nutrienți pe uncie, consum crescut de fructe și legume și o absorbție sporită a nutrienților. De asemenea, poate ajuta persoanele care întâmpină dificultăți în a-și mânca legumele să-și asume gustul.
Ce se întâmplă cu corpul tău când începi să faci sucuri?
Când începeți, vă hrăniți corpul cu o cantitate mare de fructe și legume bogate în nutrienți. Corpul tău (în special ficatul și rinichii) va începe să îndepărteze toxinele și, de asemenea, va începe să construiască țesuturi mai noi și mai sănătoase. Este posibil să aveți un nivel scăzut de energie, dureri de cap și chiar dureri articulare.
De ce îți face sucul rău?
Suc este un exemplu de aliment cu GI. Alimentele de genul acesta sunt mai scăzute în proteine și grăsimi și mai bogate în carbohidrați. Consumul lor poate provoca o creștere a zahărului din sânge, care ulterior face o scufundare, ducând la o scădere de energie, spune Johnston. De asemenea, pot urma durerile de cap și ceața creierului.
Merită sucul?
Se spune că sucurile îți pot reduce riscul de cancer, îți întărește sistemul imunitar, elimină toxinele din organism, ajută digestia și te ajută să slăbești. Cu toate acestea, nu există nu există dovezi științifice că sucurile extrase sunt mai sănătoase decât sucul pe care îl obțineți prin consumul de fructe sau legume în sine.
Care este scopul sucului?
Sucul oferă nutrienți precum carotenoizi, polifenoli și vitamina C pe care le oferăbeneficii pentru sănătate. Consumul ridicat de suc de fructe cu adaos de zahăr poate fi legat de creșterea în greutate, dar nu toate studiile au arătat acest efect. Dacă este 100% din fructe, sucul poate ajuta la îndeplinirea recomandărilor de aport zilnic pentru anumiți nutrienți.
