Planta de pepene galben este originară din Asia Centrală, iar numeroasele sale soiuri cultivate sunt cultivate pe scară largă în regiunile calde din întreaga lume. Pepenii cei mai importanți din punct de vedere comercial sunt dulci și consumați în stare proaspătă, deși unele soiuri pot fi transformate în conserve sau murate.
De unde vine pepenele galben?
Majoritatea pepenilor provine din Orientul Mijlociu. Se crede că mierea este un nativ din Orientul Mijlociu sau din Asia de Vest, dar originea exactă este necunoscută. Au fost cultivate în Orientul Mijlociu încă din cele mai vechi timpuri și au fost considerate a fi o hrană sacră de către egipteni datorită aromei dulci și suculente.
De unde vin pepenii din Marea Britanie?
Majoritatea pepenilor importați în Regatul Unit din Italia, Spania și sudul Franței sunt recoltați înainte de a se coace și tratați cu substanțe chimice pentru a preveni alterarea lor în timpul transportului. În schimb, cele cultivate în această țară sunt culese când sunt coapte și vor fi în magazine în câteva zile.
Din ce țări provin pepenii?
Pepenii fac parte din familia Cucurbitaceae. Oficial sunt o legumă, dar mai des sunt clasificate drept fructe. Originari din Africa și Orientul Mijlociu, pepenii sunt acum produși la nivel global, mai ales în zone cu climă caldă și însorită, inclusiv în Europa de Sud și de Est.
De unde vin pepenele galben?
Cel mai probabil provin din Guatemala cu o porție din Costa Rica, Honduras sau Mexicîn această perioadă. Aici, în California, fermierii vor începe să recolteze pepeni galbeni în zona sudică a deșertului încă din aprilie și în iulie.
