Serverele nu au efectuat lucrări de întreținere sau de îngrijire, cum ar fi curățarea băilor, spălarea vaselor, curățarea sau aspirarea podelei, spălarea geamurilor sau scoaterea gunoiului.
Chelnerițele trebuie să curețe băile?
Da, serviciul de alimentație este o muncă de echipă. Toată lumea, de la busers, dishers, bucătari, servere, gazde și manageri, nu sunt mai presus de curățarea unei toalete și aceasta a fost de obicei o problemă comună în restaurantele în care am lucrat. Această problemă este de obicei denumită teritorialism și există peste tot., nu doar în serviciul alimentar.
Chelnerițele ar trebui să facă curățenie?
De exemplu, un chelner/chelneriță, care petrece ceva timp curățând și așezând masa, făcând cafea și, ocazional, spălând vase sau pahare poate continua să fie angajat într-o ocupație cu bacșiș chiar și deși aceste îndatoriri nu produc bacșiș, cu condiția ca aceste îndatoriri să fie accesorii îndatoririlor obișnuite ale serverului (chelner/ …
Angajații trebuie să curețe toaletele?
Nu. De asemenea, trebuie să asigurați-vă că facilitățile sunt menținute curate și în stare bună și că există întotdeauna o cantitate adecvată de hârtie igienică, săpun etc. Aceasta înseamnă că trebuie să instalați un sistem eficient pentru a le menține la un standard ridicat, inclusiv curățarea regulată.
Pot refuza să curăț baia la serviciu?
Deși poate fi în regulă ca angajatorul să le ceară angajaților să păstreze zonele generale curate și să facă general„menaj”, toaletele sunt o problemă separată. Nu există nimic care să împiedice un angajator să desemneze pepe unul dintre angajați pentru a fi curățenie (acesta nu este un lucru „ilegal”), dar nu este o „procedură standard”.
