Alte efecte nocive ale consumului de făină de grâu sunt că crește nivelul de colesterol, înfundă arterele, perturbă nivelul zahărului din sânge, provoacă schimbări de dispoziție și iritabilitate și îți crește pofta. pentru mai multă mâncare. De asemenea, provoacă un ficat gras, hipertensiune arterială și ateroscleroză.
Este făina de grâu cu adevărat rea pentru tine?
Astfel, făina integrală de grâu este în general considerată mai sănătoasă. Este o sursă bună de proteine, fibre și o varietate de vitamine și minerale. Deoarece conține gluten, nu este potrivit pentru persoanele cu boală celiacă sau intoleranță la gluten.
De ce grâul este rău pentru sănătate?
Consumul prea mult de grâu poate face ca intestinele să lucreze mai mult, ceea ce duce la o digestie lenenă, care provoacă probleme digestive, cum ar fi retenția de apă, balonarea și gazele. Grâul nu este rău pentru majoritatea oamenilor. Grâul este o sursă bună de fibre, vitamine esențiale și minerale.
De ce pâinea de grâu este rea pentru tine?
Pâine de grâu
Dacă nu este 100% grâu integral, pâine poate conține făină îmbogățită, ceea ce vă dă un vârf de zahăr și un accident fără nicio valoare nutritivă. Practic, făina îmbogățită înseamnă că nutrienții sunt îndepărtați din pâine.
Este bine să mănânci făină de grâu în fiecare zi?
O analiză a 16 studii a concluzionat că înlocuirea cerealelor rafinate cu soiuri întregi și consumul de cel puțin 2 porții de cereale integrale pe zi ar putea reduce riscul de diabet (15). În parte, acest lucru se datorează faptului că cerealele integrale bogate în fibre pot ajuta, de asemenea, la controlul greutății și la prevenirea obezității, un factor de risc pentru diabet (16).
