Chalazele sunt o pereche de structuri asemănătoare arcurilor care se proiectează din regiunea ecuatorială a membranei viteline în albuș și se consideră că acţionează ca echilibratori, menținând gălbenușul într-o poziție stabilă în ou depus.
Care este funcția gălbenușului?
Printre animalele care produc ouă, gălbenușul (/ˈjoʊk/; cunoscut și sub denumirea de vitelus) este porțiunea purtătoare de nutrienți a oului a cărei funcție principală este de a furniza hrană pentru dezvoltarea embrion.
Ce celule sunt prezente la chalaza?
Răspuns: În ovulele de plante, chalaza este situată vizavi de deschiderea micropilului tegumentelor. Este țesutul în care se unesc tegumentele și nucelul. … În timpul dezvoltării sacului embrionar în interiorul unui ovul de plantă cu flori, cele trei celule de la capătul chalazal devin celulele antipodale.
Este chalaza un gălbenuș?
Uneori, când spargi un ou, s-ar putea să observi o chestie mică, albă, asemănătoare unui sfoară, atașată de gălbenușul său. Aceste șuvițe albe se numesc „chalazae” și ajută la ținerea gălbenușului în loc, păstrându-l în centrul oului. Scoaterea acestora dintr-un ou înainte de a-l găti este complet opțional.
Unde este chalaza într-un ou?
Chalazae (kuh-LAY-zee) – Șuvițe de albuș de ou care ancorează gălbenușul în centrul albușului gros. Sunt două chalaze care ancorează fiecare gălbenuș, pe opuscapetele oului. Nu sunt nici imperfecțiuni, nici embrioni de început. Cu cât chalazae sunt mai proeminente, cu atât oul este mai proaspăt.
