Euryale ferox, cunoscut în mod obișnuit sub numele de nufăr înțepător sau plantă Gorgon, este o specie de nufăr găsită în sudul și estul Asiei și singurul membru existent al genului Euryale. Semințele comestibile, numite nuci de vulpe sau makhana atunci când sunt uscate, sunt un aliment în Asia.
Este Makhana bun pentru sănătate?
Makhana este o sursă excelentă de câțiva nutrienți importanți și reprezintă o completare excelentă pentru o dietă sănătoasă și completă. Conține o cantitate bună de carbohidrați în fiecare porție și este, de asemenea, bogat în mai mulți micronutrienți, inclusiv calciu, magneziu, fier și fosfor (2).
Este euryale un lotus de vulpe?
Ambele sunt denumite în mod obișnuit lotus semințe. Una este de fapt sămânța de nufăr, numită și nucă de vulpe, de la planta plutitoare de nufăr (Euryale ferox); semințele de lotus provin din planta de lotus (Nelumbo nucifera). Ambele au calități sănătoase și medicinale și sunt folosite de multă vreme în medicina ayurvedică și chineză.
Putem mâncă Makhana noaptea?
Makhana, nucile de vulpe sau doar semințele de lotus sunt o gustare grozavă pentru între mese sau miezul nopții. Au un conținut scăzut de sodiu, colesterol și grăsimi și sunt bogate în proteine.
De ce Makhana este numită nuca vulpei?
Iată cum puteți folosi makhana pentru a stimula pierderea în greutate. Beneficii Makhana pentru sănătate: Makhana, numită și nuci de vulpe, provine dintr-o plantă numită Euryale Fox.
