Ienibaharul, cunoscut și sub denumirea de piper de Jamaica, ardei de mirt, pimenta sau piment, este boabă uscată necoaptă de Pimenta dioica, un arbore cu copac mijlociu originar din Antilele Mari, din sud. Mexic și America Centrală, acum cultivate în multe părți calde ale lumii.
Semințele întregi de piment ienibahar?
Aceste semințe de piment uscate sunt cunoscute și sub numele de ienibahar, cu un aspect și o aromă extraordinare. … Adăugarea semințelor de piment la mâncare crește aroma, deoarece conține caracteristicile cuișoarelor, nucșoarei și scorțișoară. Acest condiment poate fi folosit și în mâncăruri sărate și dulci.
Pot folosi ienibahar în loc de piment?
Denumit uneori în Jamaica „pimento” (în spaniolă pentru „piper”), ienibaharul și-a primit numele deoarece aroma sa împărtășește unele dintre caracteristicile acestor trei condimente împreună cu cea a boabelor de piper. … Dacă rețeta necesită o linguriță de ienibahar, ați folosi o linguriță din acest amestec în locul ei.
Ce pot folosi în loc de semințe de piment?
De unde pot cumpăra ienibahar?
- Înlocuitor de ienibahar: fructe de pădure întregi din ienibahar. …
- Înlocuitor de ienibahar: cuișoare. …
- Înlocuitor de ienibahar: nucșoară. …
- Înlocuitor de ienibahar: scorțișoară. …
- Înlocuitor de ienibahar: condiment pentru plăcintă de dovleac + piper. …
- Înlocuitor de ienibahar: pudră cu cinci condimente. …
- Înlocuitor de ienibahar: amestec de mirodenii DIY.
Ce este același lucru cu ienibaharul?
Scorțișoară, nucșoară șicuișoare . De fapt, puteți face un amestec de condimente care are un gust foarte apropiat de ienibahar. Înlocuiți următoarele pentru fiecare 1 linguriță de ienibahar: ½ linguriță de scorțișoară. ¼ linguriță de nucșoară.
