Rinichi. Bogata în nutrienți și proteine, carnea de rinichi conține acizi grași omega 3. De asemenea, se știe că conține proprietăți antiinflamatorii și că este bun pentru inimă.
Sunt rinichii buni pentru sănătatea ta?
rinichii tăi sunt vitali pentru sănătatea ta generală. Aceste organe sunt responsabile pentru multe funcții, de la procesarea deșeurilor corporale până la producerea de hormoni. De aceea, îngrijirea rinichilor dvs. ar trebui să fie o prioritate de top pentru sănătate.
Este sănătos ficatul de miel?
Ficatul este unul dintre cele mai dense alimente nutriționale de pe planetă. Conține cantități semnificative de folat, fier, vitamina B, vitamina A și cupru. Consumul unei singure porții de ficat vă poate ajuta să atingeți cantitatea zilnică recomandată de toate aceste vitamine și minerale, reducând riscul de deficiență de nutrienți.
Este sănătos să mănânci ficatul și rinichii?
În timp ce carnurile de organe sunt alimente foarte hrănitoare, ele conțin și mult colesterol (în special ficatul și inima). Nivelurile ridicate de colesterol cresc riscul de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Prin urmare, se recomandă ca organele să fie consumate cu moderație.
Trebuie să înmuiați rinichii de miel?
Pregătire. Dacă măcelarul nu a făcut deja acest lucru, trebuie să dezlipiți membrana exterioară a rinichilor, apoi să le tăiați în jumătate și să tăiați miezul alb. Pentru a da rinichilor un gust mai blând, înmuiați-i în lapte rece timp de aproximativ o jumătate de orăînainte de a găti.
