Veri de familie de varză
- Rugula (numită și rachetă).
- Bok choy.
- Broccoli.
- Varză de Bruxelles.
- varză.
- Conopidă.
- Chard.
- Guiz și muștar.
Ce legume alcătuiesc familia de varză?
Există cel puțin șapte motive întemeiate pentru a planta o grădină de legume de toamnă: varză, broccoli, conopidă, varză de Bruxelles, guli-rabe, guligă și varză. Aceste culturi de varză cu vreme rece sunt membri ai familiei de varză („cole” vine de la caulis, numele latin pentru varză).
Este broccoli un membru al familiei de varză?
Ce au în comun broccoli, conopida, varza de Bruxelles, varza, varza și bok choy? Sunt toți membrii familiei de legume crucifere, sau varză. Și toate conțin substanțe fitochimice, vitamine și minerale și fibre care sunt importante pentru sănătatea ta (deși unele au mai multe decât altele.)
Telina face parte din familia varzei?
Varza Napa, (Brassica rapa, varietate pekinensis), numită și varză de țelină, formă de varză chinezească, aparținând familiei muștar (Brassicaceae), cultivată pentru frunzele sale comestibile.
Este varza Napa o varză?
Există câteva feluri diferite de varză chinezească, dar varza Napa este cea mai populară din grupul. Majoritatea magazinelor alimentare etichetează soiurile Napa drept „chinezeștivarză,” dar atenție: pot pune și bok choy, pak choy sau alte legume asiatice sub aceeași etichetă.