Afumaturile Arbroath sunt cel mai bine consumate cât mai proaspete posibil. A se pastra la frigider intre 0˚C si 5˚C si se consuma in termen de trei zile de la livrare. Dacă îngheță, faceți acest lucru în ziua livrării și consumați în termen de două luni. Vă recomandăm să o dezghețați peste noapte în frigider.
Cât timp se păstrează smokies Arbroath în frigider?
După ce le-au luat proaspete din butoi, pot fi păstrate la frigider pentru până la 7 zile. Alternativ, pot fi congelate până la 3 luni dacă sunt ambalate și depozitate corespunzător.
Cum reîncălziți smokies Arbroath?
Arbroath Smokies sunt deja gătite; au nevoie doar de reîncălzire. Pot fi folosite pentru braconaj, coacere, grătar, prăjituri de pește, plăcinte, kedgeree sau supă. Puteți să le reîncălziți într-un cuptor lent. Deschideți peștele, îndepărtați coloana vertebrală, ungeți cu unt, închideți peștele înapoi, înveliți-l în folie, apoi coaceți într-un cuptor lent.
Care este cel mai bun mod de a găti smokies Arbroath?
Cea mai bună modalitate de a pregăti afumaturile Arbroath este pur și simplu să fie unte cu unt sau să așezi un buton de unt înăuntru și să le încălziți sub grătar sau în cuptor.
Care este diferența dintre un kipper și un Smokie?
Un „Arbroath Smokie” este un eglefin afumat la cald, în timp ce un kipper este un hering afumat la rece. Afumarea la rece are loc de obicei peste noapte, timp după care peștele este aromatizat doar cu fum, iar peștele necesită gătit în continuare.înainte de consum. …
