A.: Cornichonii sunt corniși mărați, nu cornișuri dulci. Dacă o rețetă necesită cornichons, se referă la varietatea de cornișoare mărați. Dacă o rețetă necesită cornichon și nu aveți, înlocuiți bucăți mici de murături cu mărar. Amintiți-vă că toți cornichonii sunt cornichoni, nu toți cornichonii sunt cornichoni.
Cornichonii sunt cornioni mici?
Cornichonii sunt făcuți cu castraveți mini corniș, lungime de 1-2 inci și recoltați înainte de a ajunge la maturitatea deplină pentru o mușcătură extra-acre. Atunci când alegeți o mușcătură crocantă și acidă pentru a echilibra brânza, pateul sau mezelurile, nu puteți pierde cu acestea - orice cu șuncă și Gruyère întâmpină cornichons cu brațele deschise.
Cornichonii au gust de corniș?
Acele murături se numesc cornichons (pronunțat „KOR-nee-shons”) și sunt exact ceea ce par a fi: murături minuscule sau, așa cum le numesc englezii, cornișuri. tarta lor, aroma ușor dulce le face garnitura ideală pentru a fi servite cu produse clasice de mezeluri, cum ar fi pateuri, terine, cârnați curați și altele asemenea.
Cornichonii de cocktail sunt cornichoni?
CE SUNT CORNICHONILE? Cornichon (core-nee-SHONE) este cuvântul francez pentru corniș. Acestea nu sunt neapărat cornișul din India de Vest, care este o varietate naturală de castraveți în miniatură. Majoritatea sunt castraveți europeni recoltați la o lungime de 1-2 inci.
Cornichonii sunt doar muraturi pentru copii?
Cornichonsau de dimensiunea degetului mic, aproximativ un inch și jumătate în lungime și mai puțin de un sfert de inch în diametru. … Francezii le numesc cornichons și sunt vândute sub același nume în SUA, dar englezii le numesc cornichoni.
