Procesul nostru. Goldminer Sourdough înseamnă să vă faceți timp pentru a face aluat în mod tradițional… … Permitem burețelui mamei noastre să fermenteze aluatul pentru o zi întreagă, astfel încât aluatul nostru să își dezvolte semnătura aroma acidulată în mod natural.
Este aluat adevărat cumpărat în magazin?
Deși există excepții, cele mai multe pâini „mare” din magazinul alimentar nu sunt adevărate aluat. Ceea ce înseamnă că toate aceste beneficii pentru sănătate ale aluatului pur și simplu nu există.
Cum îți poți da seama dacă pâinea cu aluat este reală?
Cum să identifici o pâine cu aluat adevărat de la sourfaux
- Ingredientele ar trebui să fie numai făină, apă și poate sare.
- Fără zahăr sau îndulcitor.
- Fără lapte.
- Fără drojdie.
- Fără ulei.
- Făcut cu cereale integrale.
- Fără porumb.
- Fără balsamuri pentru aluat.
Este aluatul Panera real?
Companii și chiar restaurante precum Panera susțin că aluatul lor este autentic, dar uitați-vă la ingrediente (luate de pe site-ul Panera). … Semnul clar este că conține drojdie, neutilizată sau necesară în aluatul tradițional. Ca să nu mai vorbim că amidonul de porumb este cel mai probabil OMG.
Este sănătoasă pâinea din comerț cu aluat?
Pâinea cu aluat este o alternativă excelentă la pâinea convențională. Nivelurile sale mai scăzute de fitat îl fac mai hrănitor și mai ușor de digerat. Pare și pâinea cu aluateste mai puțin probabil să vă crească nivelul de zahăr din sânge, ceea ce o face o opțiune pentru cei care își monitorizează glicemia.
