Pesmetul este ușor de congelat și este o modalitate grozavă de a folosi pâinea veche fără risipă. Odată ce ați făcut pesmetul, transferați într-o pungă de plastic sigilabilă. Etichetă, data și înghețare timp de până la trei luni. Pune pesmetul congelat la frigider până se dezgheță, apoi folosește-l în rețete în loc de pesmet cumpărat.
Cum dezghețați pesmetul congelat?
Dacă utilizați în mod special pesmetul ca pesmet, atunci puteți dezgheța mai întâi pesmetul. Întindeți-le pe o foaie de copt și lăsați-le să se dezghețe peste noapte. Dacă preferați să le folosiți direct de la congelat, vă poate ajuta să uscați puțin pesmetul înainte de a le congela.
Cât timp poți păstra pesmetul în congelator?
Cât timp rezistă pesmetul uscat în congelator? Depozitate corect, acestea vor menține cea mai bună calitate pentru aproximativ 1 an, dar vor rămâne în siguranță și după acest timp. Durata de congelare afișată este numai pentru cea mai bună calitate - pesmetul de pâine uscat care a fost păstrat în mod constant congelat la 0° F se va păstra în siguranță pentru o perioadă nedeterminată.
Trebuie să dezgheți pesmetul de pâine?
Cum dezghețați pesmetul? Vestea bunurilor este că nu chiar trebuie să. Luați-le din congelator și lăsați-le pe blat timp de aproximativ 10 minute și se vor dezgheța deja suficient pentru a le folosi. Acest lucru funcționează deosebit de bine atunci când le folosiți pentru umplutură și umplutură.
Care este cel mai bun modpentru a păstra pesmet?
Cum se păstrează pesmetul. Păstrați firimiturile într-un un recipient sau o pungă sigură pentru congelator, etichetată cudata (și dacă sunt condimentate). Le puteți păstra la frigider pentru câteva luni, dar păstrarea lor în congelator vă va oferi cea mai lungă păstrare.
