Noile Oreo nu au, deși, la fel ca vechiul Oreo, conțin grăsimi saturate, o altă grăsime alimentară care contribuie la bolile de inimă. … Peste 80 la sută din grăsimile trans din aprovizionarea cu alimente provin din uleiuri vegetale parțial hidrogenate din scărcări, gustări, prăjeli și produse de patiserie.
Ce alimente conțin uleiuri parțial hidrogenate?
Forma fabricată de grăsimi trans, cunoscută sub numele de ulei parțial hidrogenat, poate fi găsită într-o varietate de produse alimentare, inclusiv:
- Produse de copt, cum ar fi prăjituri, prăjituri și plăcinte.
- Scurtare.
- floricele de porumb la microunde.
- pizza congelată.
- Aluat refrigerat, cum ar fi biscuiți și rulouri.
Ce ingrediente sunt în Oreos?
INGREDIENTE: ZAHĂR, FĂINĂ ÎMBOGĂTITĂ NEALBITĂ (FĂINĂ DE GRÂU, NIACINĂ, FIER REDUCUT, MONONITRAT DE TIAMINĂ {VITAMINA B1}, RIBOFLAVINĂ {VITAMINA B2}, ACID FOLIC), /SAU ULEI DE CANOLA, CACAO (PROCESATĂ CU ALCALI), SIROP DE PORUMB CU MULT DE FRUCTOZĂ, DPIRITĂ (BICORAND DE COT ȘI/SAU FOSFAT DE CALCI), SARE, LECITINĂ DE SOIA, CIOOLATĂ, …
Cum identifici uleiurile parțial hidrogenate?
O altă modalitate de a spune este să te uiți la lista de ingrediente. O etichetă alimentară trebuie să enumere ingredientele în ordinea cantității, de la cea mai mică la cea mai mică. Dacă uleiurile hidrogenate sau parțial hidrogenate sunt enumerate la începutul listei și înaintea celor polinesaturate sau mononesaturateuleiuri, știți că produsul conține multe grăsimi trans.
McDonald folosește uleiuri parțial hidrogenate?
Uleiul de gătit folosit la restaurantele McDonald's din CCG nu este supus unui proces de hidrogenare (tratarea uleiului cu hidrogen), prin urmare nu este hidrogenat.
