Griting somon este una dintre cele mai sănătoase moduri de a-l găti, mai ales dacă suferiți de o problemă cu inima. Este plin de nutrienți, dar de fapt are un conținut mai mic de calorii decât somonul înnegrit. Somonul la grătar vă oferă proteine de în altă calitate de care organismul dumneavoastră are nevoie, precum și aminoacizii necesari.
Care este mai bine la grătar sau înnegrit?
Spre deosebire de carnea înnegrită care creează o crustă crocantă distinctă, prăjirea cărnii pe grătar nu face neapărat carnea „crocantă”. Este mai des caramelizat și creează mai mult un exterior mestecat. Când gătiți pe grătar, vă puteți juca mai ușor cu aromele pe măsură ce se gătește.
De ce peștele înnegrit este nesănătos?
Zonele înnegrite de pe alimentele din carne carbonizată și la grătar (carne, pasăre, pește) sunt o sursă de substanțe chimice cancerigene. Aceste substanțe chimice dăunează direct ADN-ului, materialul nostru genetic și inițiază mutații care pot duce la dezvoltarea cancerului.
Care este diferența dintre peștele la grătar și peștele înnegrit?
Înnegrirea este diferită de grătar, deoarece nu necesită o flacără deschisă și necesită un amestec specific de specii și ierburi. Mâncarea înnegrită va avea, de asemenea, un strat exterior carbonizat creat de aceste condimente, în timp ce alimentele la grătar vor fi de obicei carbonizate în dungi.
Este sănătos să mănânci pește înnegrit?
Pentru a ajuta la prevenirea bolilor de inimă, esteimportant să includeți proteine grase mai puține în dietă, cum ar fi peștele. Blackened Fish creează tot ce este mai bun din ambele lumi, cu o aromă uimitoare și beneficii pentru sănătate!
