Lectinele sunt un tip de proteine care, la oameni, pot promova dezvoltarea celulelor și susține comunicarea dintre celule. Ele joacă, de asemenea, un rol în răspunsul imun uman. Există mai multe tipuri diferite de lectine. Unele sunt inofensive pentru sănătatea umană, în timp ce altele, cum ar fi ricina, pot fi fatale în cantități mici.
Sunt lectinele cu adevărat dăunătoare pentru tine?
Anumite tipuri de lectine vă pot împiedica organismul să absoarbă alte substanțe care au valoare nutritivă. Acest lucru poate duce în cele din urmă la probleme grave, cum ar fi malnutriția. Unele surse de lectine sunt considerate grav otrăvitoare. Fasolea de ricin, de exemplu, conține o otravă puternică de lectină numită ricin.
Cum afectează lectina organismul?
Mâncarea de alimente care conțin lectine poate cauza distress digestiv la unii oameni. Asta pentru că organismul nu poate digera lectinele. În schimb, se leagă de membranele celulare care căptușesc tractul digestiv, unde pot perturba metabolismul și pot provoca daune.
Care sunt simptomele prea multă lectină?
Simptomele asociate cu sensibilitatea alimentară la lectină și acvaporină includ:
- Balone, gaze și crampe abdominale.
- Articulaturi dureroase și umflate.
- Oboseală și oboseală.
- Erupții cutanate.
- Fluctuații hormonale.
- Greață.
- Simptome asemănătoare alergiei.
- Simptome neurologice.
Produc lectinele intestine permeabile?
“Pentru cei careconsumați multe alimente crude, bogate în lectină – vegetarieni sau cei care urmează o dietă bogată în plante, de exemplu – aportul mai mare de lectină și suferința gastro-intestinală care rezultă, cum ar fi greața, diareea și balonarea pot slăbi mucoasa delicată a intestinului, declanșând sindromul intestinului permeabil, inflamație la nivelul întregului sistem și …
