Vermutul este un vin fortificat și aromatizat. Practic: vin cu țuică, infuzat cu ierburi și condimente și îndulcit. Există două soiuri principale: vermut roșu (dulce), care provine inițial din Italia și vermut alb (uscat), care a apărut pentru prima dată în Franța.
Vermutul este un vin sau un lichior?
Vermutul este un vin, nu un spirt - iată tot ce oamenii greșesc despre el și cum să-l bea. Majoritatea oamenilor cred că vermutul este un spirit care poate fi păstrat pe raft ani de zile. Ambasadorul mărcii MARTINI, Roberta Mariani, a declarat pentru Business Insider că este de fapt un vin - și ar trebui consumat proaspăt și păstrat la frigider.
Cum este vermutul diferit de vin?
Din punct de vedere tehnic, vermutul nu este o băutură spirtoasă, ci un vin fortificat - un vin aromatizat, aromatizat căruia i s-a îmbogățit ABV cu un fel de alcool neutru (de exemplu, țuică limpede de struguri) și a fost aromatizat cu o varietate de ierburi, plante botanice și condimente.
Este vermutul mai puternic decât vinul?
„Vermutul este vin”, spune Bianca Miraglia, fondatoarea Uncouth Vermouth din Brooklyn. „Dar este un vin aromatizat, fortificat. … Deci vermutul este un vin cu alcool puțin mai mare care va dura mult mai mult.”
Poți bea vermut direct?
Dar drept, pe stânci sau cu un strop de sifon este modul în care majoritatea țărilor producătoare de vermut - Franța, Italia și Spania - beau chestia. De fapt, există baruri dedicate în întregime acestuia.
