Florile comestibile ale de bok choy au cel mai bun gust chiar înainte de a se deschide. Dacă recolta dvs. de bok choy începe să producă tulpini alungite și flori din centrul fiecărei plante, smulgeți tulpinile de flori și adăugați-le în salate. … În caz contrar, recoltați cele mai bune frunze fragede și tulpini de flori înainte de a arunca plantele.
Este bok choy bun după ce înflorește?
Florile de bok choy evoluează din tulpinile subțiri ale plantei. … Când Bok choy este în stadiul de înflorire, restul plantei este încă comestibil, frunzele sunt fragede, dar tulpinile pot începe să devină puțin dure.
De unde știi când bok choy este gata de recoltat?
Bok choy este gata de recoltat când atinge 12 - 18 inci înălțime. Nu crește într-un cap ca varza, mai degrabă frunzele și tulpina cresc apropiate, similar țelinei. Când recoltați, feliați planta la aproximativ un inch deasupra solului.
Ce se întâmplă când șuruburile bok choy?
Bok Choy Plant Bolt
Este o varză fără capete, cu frunze de culoare verde închis și tulpini de frunze albe și este cultivată anual. Din punct de vedere horticol, în verdețurile cu frunze, cum ar fi bok choy, înșurubarea este creșterea prematură a unei tulpini lungi care poartă un cap de floare, așa că bok choy-ul înflorit timpuriu este un semn sigur că bok choy-ul tău se înșurubează.
Poți mânca bok choy când devine galben?
The Right Color
Bok choy proaspăt are o frunză verde strălucitor ținută împreună de o tulpină albă crem. Când bok choy merge rău, culoarea se transformă, de asemenea. Frunzele terne sau verde deschis și tulpinile galbene sunt semne de bok choy rău.
