Genever seamănă mult cu cu gin. Ambele conțin ienupăr și, adesea, mirodenii familiare precum coriandru sau anason; coji de citrice; sau agenți de amărâre precum rădăcina de stanjenel sau angelica. Dar nici nu este gin. Ginul poate fi făcut oriunde, în timp ce genever are denumiri regionale specifice.
Are genever gust de gin?
Test de gust:
Acest Genever are puțină sau deloc culoare ca un London Dry Gin sau Vodka. Gustul este cremos, aproape untos și de nuci, cu o notă de ienupăr și citrice. Conținutul de alcool este scăzut (35%) în comparație cu alte stiluri de gin (40%-47%), ceea ce îl face foarte ușor de sorbit.
Ce fel de alcool este genever?
Popular de multe ori în Țările de Jos și Belgia, genever (cunoscut și sub numele de geneva, genievre, jenever, Holland gin sau olandez gin) este un rachiu distilat de malț (ca un whisky scoțian neînvechit) care este adesea amestecat cu spirt neutru de cereale, apoi infuzat sau distilat în continuare cu diverse ierburi și condimente, inclusiv un … sănătos
Cum a devenit genever gin?
După ascensiunea sa, comercianții au început să importe o cantitate tot mai mare de jenever în Anglia. Aceste schimburi au dus probabil la crearea ginului, iar băutura alcoolică are multe calități cu jenever, inclusiv baza sa principală – boabe de ienupăr.
Genever a dat numele lui gin?
Ginul, în termenii săi cei mai de bază, este un lichior cu aproximativ 40% alcool în volum (80 dovadă) sau mai mare care este derivat din distilarea cerealelor șiaromatizat în principal cu fructe de ienupăr (sau extract de ienupăr). De fapt… ginul își ia numele de la cuvântul olandez pentru ienupăr, care este genever.
