Gruyère, albastru și Gouda, parmezan și cheddar au toate cantități mari. „Cercetările sugerează că ar putea ajuta la stimularea metabolismului. Aceste brânzeturi încurajează, de asemenea, bacteriile din intestine să producă și mai mult butirat, deci este o victorie dublă.” Brânza poate ajuta la prevenirea cancerului.
La ce este bună brânza Gruyère?
Aroma sa plăcută, dar nu copleșitoare, face din Gruyère brânza perfectă pentru coacere. Adaugă o textură cremoasă distinctă și o dulceață subtilă alimentelor confortabile infuzate cu brânză, cum ar fi quiche-urile și gratinatele. O brânză minunată care se topește, Gruyère este ideală și pentru fondue și dips.
Brânza Gruyère are un conținut ridicat de sodiu?
Brânză clasică franceză. Un fapt puțin cunoscut despre sănătate: Gruyere are un conținut scăzut de sodiu în comparație cu alte brânzeturi (1 uncie are 94 de miligrame de sare, 4% din doza zilnică recomandată), deoarece reglementările stricte de producție spun că sarea poate se adaugă numai pe suprafața brânzei.
Care este cea mai proastă brânză pentru tine?
Brânzeturi nesănătoase
- Brânză Halloumi. Fiți conștienți de cât de mult din această brânză scârțâitoare o adăugați la covrigi și salate de dimineață! …
- Capre/Brânză albastră. 1 oz. …
- Brânză Roquefort. Roquefort este o brânză albastră procesată și este incredibil de bogat în sodiu. …
- parmezan. …
- Brânză Cheddar.
Brânza Gruyère are un conținut scăzut de sodiu?
Majoritatea brânzeturilor de munte, cum ar fi Gruyère, chèvre proaspăt și elvețiană simplă, suntîn mod natural mult mai scăzut în sodiu decât multe alte brânzeturi; au între 50 și 95 de miligrame de sodiu pe uncie, în comparație cu provolone (248 mg/oz) sau Havarti (215 mg/oz).
