Alunele au o valoare IG de 13, ceea ce le face un aliment cu IG scăzut. Potrivit unui articol din British Journal of Nutrition, consumul de arahide sau unt de arahide dimineața poate ajuta la controlul zahărului din sânge pe tot parcursul zilei. Alunele pot ajuta, de asemenea, la reducerea vârfului de insulină al alimentelor cu IG mai mare atunci când sunt combinate.
Câte alune ar trebui să mănânce un diabetic?
Experții în sănătate recomandă persoanelor cu diabet să mănânce fibre, deoarece ajută la scăderea nivelului de colesterol, te face să te simți plin mai mult timp și, de asemenea, reduce absorbția de glucoză. Asociația Americană de Diabet recomandă femeilor să mănânce aproximativ 25 g și bărbaților 38 g de alune în fiecare zi.
Ce nuci ar trebui să evite diabeticii?
Evitați nucile care sunt acoperite cu sare - Dobbins observă că sodiul este rău pentru tensiunea arterială - și zahăr. Mai multe vești proaste dacă îți place combinația dulci și sărate: arahide acoperite cu ciocolată și caju prăjite cu miere sunt bogate în carbohidrați și nu sunt cea mai bună alegere atunci când ai diabet, spune Dobbins.
Este bine să mănânci alune dacă ai diabet?
Alunele au un scor IG de doar 14 și un GL de 1, ceea ce le face unul dintre alimentele cu cel mai mic scor IG. Acest impact scăzut asupra nivelului de zahăr din sânge este unul dintre motivele pentru care alune pot fi o gustare bună pentru persoanele cu diabet.
Nucile prăjite sunt bune pentru diabetici?
„Concluziam că nucile amestecate, nesărate, crude sau prăjite uscat au beneficii atât pentru controlul glicemiei.și lipidele din sânge și pot fi utilizate pentru a crește aportul de ulei vegetal și proteine în dietele pacienților cu diabet de tip 2, ca parte a unei strategii de îmbunătățire a controlului diabetului fără creștere în greutate”, scriu cercetătorii.
