Dacă vena este într-adevăr pronunțată-întunecată sau groasă-poți dori să-i decolorezi creveții pentru un aspect mai ordonat. Creveții mai mari pot avea și vene mai grele, care pot avea o textură neatrăgătoare. Deci cel mai bine este să-i dezvăluiți pe acești tipi.
Este cu adevărat necesar să dezmeți creveții?
Devenarea creveților este un pas important. De fapt nu eliminați o venă, ci tractul digestiv/intestinul creveților. Deși nu va strica să o mănânci, este destul de neplăcut să te gândești. … Pregătiți câteva mese care implică creveți și veți fi un expert – practica face perfectă, până la urmă!
Este mai bine să devenezi creveții înainte sau după gătire?
Deveining Creveți: Creveții se gătesc bine în sau din coajă, dar sunt mai ușor de devenis înainte de a fi gătiți. … Puteți îndepărta coaja în acest moment sau puteți fierbe cu coajă și îndepărtați după gătit. Dacă se prăjește, coaja trebuie îndepărtată mai întâi.
Vena este în caca de creveți?
„Vena” neagră, moale de sub carnea creveților este de fapt tractul digestiv al creveților. Uneori este ușor de văzut, iar alteori abia se vede.
Ce se întâmplă dacă nu decolorați creveții?
Nu puteți mânca creveți care nu au fost devenați. Dacă ar fi să mănânci creveții cruzi, „vena” neagră subțire decare trece prin ei ar putea cauza rău. Acesta este intestinul creveților, care, ca orice intestin, are o mulțime de bacterii. Dar gătitul creveților ucide microbii.
