O legumă este porțiunea comestibilă a unei plante. Legumele sunt de obicei grupate în funcție de porția de plantă care se mănâncă, cum ar fi frunze (sapată verde), tulpină (țelină), rădăcini (morcov), tuberculi (cartofi), bulbi (ceapă) și flori (broccoli). … Deci o roșie este din punct de vedere botanic un fruct, dar este de obicei considerată o legumă.
Care legume sunt tuberculi?
Legume care cresc sub pământ pe rădăcina unei plante. Tuberculii sunt de obicei bogati in amidon. Exemple sunt kūmara, cartofi, (rădăcină de depozitare), yam, taro, anghinare și ulluco.
Care este diferența dintre o legumă și un tubercul?
Legumele rădăcină sunt denumite corect deoarece carnea culturii este rădăcina plantei, crește în jos și absoarbe umiditatea și nutrienții din sol. Deasupra pământului ai chestiile verzi, sub pământ, ai rădăcina. Tuberculii se formează însă la baza rădăcinii.
Cartofii sunt legume sau tuberculi?
Deci, deoarece este cultivat ca cultură de legume, impozitat ca cultură de legume și gătit și mâncat ca și alte legume, cartoful tubercul este o legumă.
Care alimente sunt tuberculii?
Cartofii și ignamele sunt tuberculi, în timp ce taro și cocoyam sunt derivate din cormi, tulpini subterane și hipocotili umflați. Maniocul și cartofii dulci sunt rădăcini de depozitare, iar cana și săgețile sunt rizomi comestibili.
