Sosul tartar este un condiment format din maioneza, muraturi tocate, capere si ierburi precum tarhon si marar. Sosul tartar poate fi, de asemenea, îmbunătățit prin adăugarea altor soiuri de ierburi, suc de lămâie sau măsline.
Care este diferența dintre maioneză și sosul tartar?
În timp ce sosul tartar și remoulade au aceleași ingrediente de bază. … Cu toate acestea, sosul tartar are de obicei mai puține componente: maioneză, capere tocate și murături mai dulci precum cornichons. Rețetele de remoulade adaugă o varietate mai mare de ierburi, împreună cu oțet sau sos iute.
Conține sosul tartar în el?
Și câțiva oameni au vrut să știe dacă sosul tartar este același cu crema de tartru. Și de fapt Tartar Sauce nu conține nicio cremă de tartar. Este un sos pe bază de maioneză, numit după familia tătarilor.
Din ce este făcut sosul tartar Mcdonalds?
Conform site-ului McDonald's, ingredientele pentru sosul tartar propriu-zis care merge pe Filet-O-Fish includ ulei de soia, muraturi, clorură de calciu, extracte de condimente, polisorbat 80, gălbenușuri de ou, apă, ceapă, oțet distilat, zahăr, condimente, sare, gumă xantan, sorbat de potasiu și pătrunjel.
Este sănătos sosul tartar?
Sosul tartar are relativ bogat în grăsimi - mai ales în comparație cu alte condimente servite cu pește, cum ar fi ketchup-ul sau oțetul. Există 4,7 grame de grăsime într-o porție de sos tartar. Aproximativ 0,9 grame estegrăsime saturată. Aproximativ 1 gram sunt grăsimi mononesaturate și 2,5 grame sunt grăsimi polinesaturate.
