Fermitatea cojii fructelor uscate i-a determinat pe unii să eticheteze fructele de litchi drept „nuci litchi”. Cu toate acestea, așa cum subliniază site-ul web Purdue, „ cu siguranță nu este o nucă, iar sămânța este necomestabilă”. Deși semințele pot fi necomestibile, semințele sub formă de pulbere sau ceaiul din semințe de litchi sunt folosite în scopuri medicinale, …
Ce parte din litchi este otrăvitoare?
În 2015, cercetătorii americani au raportat că boala creierului (AES) ar putea fi legată de o substanță toxică numită MCPA, găsită în fructul exotic. Potrivit diverșilor cercetători, toxinele erau prezente doar în semințele de litchi sau în pulpa fructului.
Este sigur să mănânci litchi?
Deci, sunt litchiurile periculoase sau sigure de mâncat? Lichiurile sunt sigure și bune de mâncat. Trebuie să vă amintiți doar să NU mâncați lichii necoapți (mici, de culoare verde) pe stomacul gol. Cei care sufereau erau în mare parte malnutriți și mâncaseră litchi crud.
Există lichii otrăvitori?
Lichii necoapți conțin două toxine-metilenciclopropil glicină sau MCPG și hipoglicina A. Acestea sunt substanțe chimice înrudite cu structuri similare, dar nu identice. Anchetatorii au descoperit metaboliți ai toxinelor la mulți dintre copiii care au mâncat fructele necoapte.
Sunt semințele de litchi otrăvitoare pentru oameni?
Hipoglicina A este un aminoacid natural care se găsește în lichiul necoapt care provoacă vărsături severe (boală jamaicană a vărsăturilor),în timp ce MCPG este un compus otrăvitor găsit în semințele de litchi care provoacă o scădere bruscă a zahărului din sânge, vărsături, stare mentală alterată cu letargie, inconștiență, comă și moarte.