Bele precum IPA, chihlimbarul și maro se descurcă mai bine dacă sunt servite puțin mai calde, la 45° – 55°. Alele au o mulțime de arome fructate care devin stinse la temperaturi mai scăzute. Berile puternice, închise la culoare, sunt cele mai bune la temperatura camerei sau doar puțin răcite. Acest lucru se aplică pentru stouts, vinuri de orz, multe beri condiționate în butoi și bocks duble.
Pastrezi bere în frigider?
Ale este, în general, mai bine servită la temperaturi mai calde; de la 7 la 12° C este un interval bun, iar temperatura camerei este acceptabilă, deși într-o zi fierbinte nu este întotdeauna ideală. Acestea fiind spuse, o cutie de IPA răcită în frigider este o vedere obișnuită în barurile din țară și este un lucru absolut normal să aveți.
Ale se servește cel mai bine rece?
Concepute la sfârșitul anilor 80 de către producătorii de bere dornici să ajute generația mai tânără să treacă de la lager-uri de marcă, Golden Ales sunt deschise la culoare, cu un m alt mai deschis, dar totuși destul de pline de hamei. … Mai presus de toate, sunt menite să fie băute reci, poate chiar reci.
Pale ale ar trebui servită rece?
Pentru a vă asigura că aceste arome sunt accentuate în mod corespunzător, nu doriți să vă serviți berele prea reci. Țintește-te la în jur de 7 și 10 grade Celsius pentru bere pale în stil american. Alternativele englezești pot fi servite până la 12 grade pentru a scoate în evidență plenitudinea și bogăția aromei.
Ale se servește rece sau caldă?
Ales. Ale sunt calde-fermentate pentru început și tind să producă arome mai profunde și mai complexe decât lager-urile. IPA-uri,Brown ales, amber ale și stouts ar trebui, prin urmare, servite mai calde, undeva la 45°-55°. De asemenea, nu este nimic în neregulă în a servi toate berile la temperatura camerei.
