Adăugarea de arome la ciocolata albă este ușor. … Adăugarea de arome care sunt pe bază de ulei va împiedica ciocolata dvs. să se aglomereze și să devină granuloasă. Aceste arome pe bază de ulei (numite și arome de bomboane) pot fi găsite în magazinele de gătit și magazinele de artizanat și vin într-o mare varietate de arome.
Puteți adăuga aromă la ciocolata albă topită?
Recomandăm să adăugați ¼ la ½ linguriță de aromă Super Strength per kilogram de ciocolată. Aromele pot fi amestecate în ciocolata topită odată ce aceasta a fost călită. Cel mai bine este să adăugați cantitatea minimă de aromă și să adăugați mai mult după gust.
Ce se poate adăuga la ciocolata albă?
Recomand să folosiți arome pe bază de ulei – denumite și „aromă de ciocolată” sau „aromă de bomboane”. Alternativ, puteți utiliza și ingrediente sub formă de pudră, inclusiv condimente (scorțișoară, ghimbir etc.), precum și pudră de fructe liofilizate etc.
Puteți adăuga extract de vanilie la ciocolata albă topită?
Topiți chipsurile de ciocolată albă fie într-un cazan dublu, fie într-un bol de sticlă în cuptorul cu microunde pe mediu-mare. … Adăugați semințele de fasole de vanilie și extractul de vanilie la ciocolata topită, încălzind și amestecând până când semințele de vanilie sunt distribuite uniform în ciocolată.
Cum îmi pot face ciocolata să aibă un gust mai bun?
Adăugați pudră espresso uscată sau cafea instant: cel mai simplu mod de a amplifica aroma de ciocolată a deserturilor dvs.este să adăugați o linguriță de granule de cafea instant sau pudră espresso în aluat sau aluat împreună cu celel alte ingrediente uscate.
