Metoda generală de producție presupune înmuierea și măcinarea migdalelor într-un exces de apă. Se obține un lichid alb lăptos după filtrarea pulpei de migdale (pulpa). Laptele de migdale poate fi preparat și prin adăugarea de apă în untul de migdale.
Ce este rău la laptele de migdale?
Laptele de migdale este o sursă slabă de proteine, grăsimi și substanțe nutritive importante pentru creșterea și dezvoltarea bebelușului. În plus, multe soiuri procesate conțin aditivi precum zahăr, sare, arome, gume și caragenan.
Laptele de migdale ar trebui să fie alb?
Nu este neobișnuit în laptele fără lapte să aibă petele albe. Am fost puțin îngrijorat prima dată când le-am observat și eu. Cred că majoritatea, dacă nu toate laptele fără lapte, ar trebui agitate înainte de utilizare, ceea ce poate ajuta la spargerea unora dintre acele bucăți.
Ce culoare are laptele de migdale?
Culoarea
Lapte de migdale este în principal o culoare din Familia de culori verzi. Este un amestec de culoare portocalie și maro.
Este laptele de migdale cu adevărat sănătos?
Laptele de migdale este o alternativă de lapte gustoasă, hrănitoare, care are multe beneficii importante pentru sănătate. Este sărac în calorii și zahăr și bogat în calciu, vitamina E și vitamina D.
