Sucroza este o sursă de carbon importantă din punct de vedere industrial pentru fermentația microbiană. Utilizarea zaharozei în Escherichia coli, totuși, este puțin înțeleasă, iar majoritatea tulpinilor industriale nu pot utiliza zaharoza. … La concentrații scăzute de zaharoză, genele csc sunt reprimate și celulele nu pot crește.
Fermentează E. coli lactoza și zaharoza?
Background. E. coli sunt bacili anaerobi facultativi Gram negativi care vor fermenta lactoza pentru a produc hidrogen sulfurat. Până la 10% dintre izolate au fost raportate în trecut a fi cu fermentare lentă sau fără lactoză, deși diferențele clinice sunt necunoscute.
Ce fermentează Escherichia coli?
E. coli efectuează o fermentație acidă mixtă pe bază de zahăr care generează un amestec de produse finite care pot include lactat, acetat, etanol, succinat, formiat, dioxid de carbon și hidrogen. Procesul este atipic pentru majoritatea celorl alte tipuri de fermentații microbiene prin aceea că se produc cantități variabile de produse finite.
Ce carbohidrați fermentează E. coli?
coli este o bacterie intestinală aerobă, în formă de bastonaș, mobilă, Gram-negativă, care fermentează lactoză și diverse alți carbohidrați (Tabelul 3).
De ce E. coli nu poate fermenta zaharoza?
Sucroza este o sursă de carbon importantă din punct de vedere industrial pentru fermentația microbiană. Utilizarea zaharozei în Escherichia coli este însă puțin înțeleasă și majoritatea tulpinilor industriale nu pot utilizazaharoză. … La concentrații scăzute de zaharoză, genele csc sunt reprimate și celulele nu pot crește.
