Istoria creveților și grătarului (numit uneori „grits de mic dejun”) stabilește o linie prin întreaga istorie primită a țării noastre. Inițial un fel de mâncare african de porumb măcinat și crustacee, creveți și crustacee au migrat împreună cu oamenii care au fost sclavi în bucătăriile din plantații din Țara Joasă din sudul Americii.
Din ce stare au venit creveții și sâmburi?
Creveți și nisip au început ca un fel de mâncare simplu, apărând pentru prima dată în Carolina de Sud ca un fel de mâncare numit creveți pentru micul dejun. În timpul sezonului de vârf al creveților, mulți marinari și-au început ziua cu creveți gătiți în unt și serviți peste nisip neted, sudic.
Au mâncat sclavii creveți și crustațe?
Se cunosc și scrieri de la Gullah Geechee, descendenți ai sclavilor din Africa de Vest, care menționează mâncăruri asemănătoare creveților și grătarului. Cel mai probabil, acest lucru se datorează faptului că sclavii Gullah ar primi periodic alocație sau hrană, inclusiv sâmburi.
Unde s-a inventat nisipul?
Se spune că coloniștilor britanici care au sosit în Virginia au fost oferite de indigeni boluri aburinde din acest porumb, un fel de mâncare la care coloniștii au început să-l numească „grist”, care mai târziu s-a transformat în „granuleț”.
Este sâmburele rău pentru tine?
Griturile sunt un preparat de bază din America de Sud, preparat din porumb măcinat, uscat și deosebit de bogat în fier și vitamine B. Soiurile măcinate cu piatră sunt mai hrănitoare, deoarece suferă o prelucrare mai mică decâttipuri rapide, obișnuite sau instantanee. Deși nisipurile sunt destul de sănătoase, de obicei sunt servite cu ingrediente bogate în calorii.
