În reologie, subțierea prin forfecare este comportamentul non-newtonian al fluidelor a căror vâscozitate scade sub forfecare. Este uneori considerat sinonim pentru comportamentul pseudoplastic și este de obicei definit ca excluzând efectele dependente de timp, cum ar fi tixotropia.
Ce se întâmplă în timpul subțierii prin forfecare?
Dițierea prin forfecare este un fenomen caracteristic unor fluide non-newtoniene în care vâscozitatea fluidului scade odată cu creșterea tensiunii de forfecare. Îngroșarea prin forfecare este fenomenul opus.
Care este un exemplu de subțiere prin forfecare?
Lichidele de subțiere prin forfecare, cunoscute și sub numele de pseudo-plastice, sunt omniprezente în procesele industriale și biologice. Exemplele comune includ ketchup, vopsele și sânge. Comportamentul non-newtonian al fluidelor poate fi cauzat de mai mulți factori, toți fiind legați de reorganizarea structurală a moleculelor de fluid datorită curgerii.
De unde știi dacă forfecarea se subțiează?
Indicele de subțiere prin forfecare poate fi calculat prin împărțind vâscozitatea aparentă la cea mai mică viteză la valoarea vâscozității aparente la cea mai mare viteză (de obicei la 2 și 20 sau 5 și 50 rpm). Raportul rezultat este un indice de subțiere prin forfecare.
De ce se diluează prin forfecarea vopselei?
Vopselele sunt dispersii complexe de particule care prezintă de obicei un comportament de subțiere prin forfecare. Diluarea prin forfecare apare din cauza orientării induse de forfecare și a dezagregării particulelor în direcția curgerii.
