Clasificat ca ingredient alimentar în multe țări. Deși produsul conține 44,7% alcool în volum, fiecare liniuță conține o cantitate nesemnificativă de alcool și, prin urmare, rămâne nealcoolic.
Bitter-ul contează ca alcool?
O sticlă de cocktail bitter este în general 35–45% alcool. Deoarece majoritatea bitter-urilor sunt folosite în liniuțe sau în picături, cantitatea de alcool este minusculă, ceea ce face ABV dificil de urmărit. De aceea, sunt adesea comercializate ca nealcoolice, deși sunt fabricate din alcool.
Te poți îmbăta de bitter?
Mă voi îmbăta de Bitters? O întrebare puțin interesantă aici, cu un răspuns complex, dar simplu: Da, dar nu. Da, în timp ce bitterul este de obicei compus din aproximativ 45% alcool, adevărul este că de obicei puneți doar câteva liniuțe aici sau colo pentru aromă, nu alcool suplimentar.
Te îmbată Angostura?
Răspunsul scurt aici este că da, bitter-ul te poate îmbăta în cele din urmă, dar probabil că ți-ar fi rău mai întâi. Bitter-uri precum Angostura sunt preparate luând un spirt rezistent și infuzându-l cu ierburi, fructe, rădăcini și alte condimente.
Bitter-ul nu conține alcool?
Din punct de vedere tehnic, toți bitter-urile au un conținut scăzut de alcool- chiar dacă sticla ta preferată de bitter se laudă cu 50% ABV. După cum am menționat anterior, bitter-urile sunt făcute cu o bază neutră de spirt de cereale și suntfoarte concentrat, dar folosim doar câteva liniuțe, care adaugă mai puțin de un procent de alcool la cocktailul nostru.
