Licopenul prezintă proprietăți antioxidante și anticancer. Rezultatele mai multor studii epidemiologice sugerează o asociere puternică între consumul ridicat de alimente bogate în licopen și riscul redus de apariție a mai multor tipuri de cancer, în special cancerul de prostată.
Licopenul protejează împotriva cancerului?
Un pigment natural sintetizat de plante și microorganisme, licopenul este folosit în principal ca antioxidant și, de asemenea, pentru prevenirea și tratarea cancerului, bolilor de inimă și degenerescenței maculare. Licopenul este clasificat ca un carotenoid non-provitamina A, alte exemple fiind luteina și zeaxantina.
Care este cel mai bun fruct pentru prevenirea cancerului?
Mâncarea de portocale, fructe de pădure, mazăre, ardei gras, verdeață închisă cu frunze și alte alimente bogate în vitamina C pot proteja, de asemenea, împotriva cancerului esofagian. Alimentele bogate în licopen, cum ar fi roșiile, guava și pepenele verde, pot reduce riscul de cancer de prostată.
Ce este în roșii care luptă împotriva cancerului?
Fructele roșii suculente pot ajuta la protejarea ADN-ului din celulele tale de daune care pot duce la cancer. Roșiile conțin o concentrație deosebit de mare de un antioxidant eficient numit lycopen.
Ajută roșiile la prevenirea cancerului?
În timp ce oamenii dezbat întrebarea veche despre dacă roșiile sunt un fruct sau o legumă, iată un fapt incontestabil: roșiile sunt o sursă bună de vitamine A, C și E și antioxidantul licopen. Studiile arată că licopen poateajuta la prevenirea cancerului de prostată, plămâni și stomac.
