Trousseau sau Trousseau Noir, cunoscut și sub numele de Bastardo și Merenzao, este un soi vechi de struguri de vin roșu originar din estul Franței. Este cultivat în cantități mici în multe părți ale Europei de Vest; cele mai mari plantații se găsesc astăzi în Portugalia, unde cel mai faimos este folosit în vinul de porto.
Ce fel de vin este trusseau?
Trousseau este un strugure de vin cu coajă închisă originar din Jura, nord-estul Franței, dar care și-a făcut drum de-a lungul secolelor în podgoriile din nord-vestul Spaniei și în diverse părți ale Portugaliei.
Ce să împerechezi cu Trousseau gris?
Trousseau Gris este o mutație cu pielea deschisă a soiului de struguri Trousseau întunecat, originar din estul Franței.
Asocierile alimentare pentru vinurile Trousseau Gris includ:
- Anghilă marinată.
- Cartofi prăjiți tăiați manual cu maioneză.
- Buntecă de porc cu cinci condimente.
Care este cel mai mic struguri de vin?
Petit manseng este un strugure alb găsit în sud-vestul Franței și este un secret bine păstrat care trebuie împărtășit mai larg.
Ce este un vin Gamay?
Gamay (Gamay Noir à Jus Blanc în întregime) este un soi de struguri care este cel mai faimos pentru producerea vinurilor roșii ușoare, bazate pe fructe, din Beaujolais. În timp ce soiul oferă arome proaspete, de fructe roșii și confiate, de obicei oferă puține concentrații de arome și greutate corporală, oferind vinuri ușoare și simple.
