Carnea giroscopică tradițională nu ar trebui să conțină gluten, dar când am întrebat restaurantele locale despre carnea lor giroscopică, au spus că nu este fără gluten. Ceea ce mă lasă nevoit să-mi fac singur dacă vreau să experimentez din nou plăcerea unui giroscop.
Carnea giroscopică conține gluten?
Carnea giroscopică, denumită adesea carne doner sau shawarma, este pur și simplu carne prăjită pe o scuipă verticală rotativă și tunsă. Majoritatea țărilor mediteraneene și din Orientul Mijlociu au unele variante ale acestui fel de mâncare ca mâncăruri stradale obișnuite.
Carnea giroscopică are pesmet?
Dar cea mai mare parte din carnea giroscopică din comerț este făcută cu pesmet!
Din ce este făcută carnea gyros?
Deși ne plac pita caldă și moale și condimentele răcoritoare, carnea giroscopică este adevărata vedetă. Este făcut în mod clasic din miel, o combinație de miel și carne de vită, sau chiar de pui, este foarte generos condimentat cu sare, ierburi și condimente și nu este un fel de imposibil de a nu- explozie de arome de dragoste.
Mâncarea grecească are gluten?
Mâncarea greacă conține pește proaspăt, carne și o mulțime de legume proaspete, toate cu o doză sănătoasă de ulei de măsline (uleiul de măsline este în general fără gluten). Cu toate acestea, bucătăria grecească poate include și salate pe bază de sâmburi de grâu, pâine pita și produse de patiserie pe bază de aluat filo, dintre care niciuna nu este fără gluten.
