Cultivați lavandă culinară, cum ar fi lavanda engleză (Lavandula angustifolia) sau lavandine (Lavandula x intermedia) și recoltați flori pentru a aroma produsele de patiserie. Faceți unt de lavandă sau zahăr și folosiți-le pentru a infuza aroma florală în prăjituri sau prăjituri. Sau adăugați boboci de lavandă uscați la ceai pentru o explozie florală.
Ce faci cu lavanda proaspăt tăiată?
Buchetele de lavandă proaspete, tăiate, pot fi puse într-o o vază cu apă timp de 2-3 zile. Vor rezista până la 10 zile în apă, dar dacă doriți să uscați ciorchinii, scoateți din apă după 3 zile, tăiați părțile maro ale tulpinii și lăsați să se usuce.
Cum folosești planta de lavandă?
Puneți flori de lavandă uscate în pliculețe în dulapuri și sertare pentru a proteja hainele de molii
- Difuz. Adăugați câteva picături de ulei esențial de lavandă într-un difuzor noaptea pentru a ajuta la promovarea somnului profund și pentru a menține casa mirositoare. …
- Curăţare. …
- Decorați. …
- Marinadă. …
- Infuzați. …
- Băuturi.
Cum mănânci lavandă?
Atât levănțica proaspătă, cât și cea uscată pot fi adăugate atât la feluri de mâncare dulci, cât și sărate, atât pentru aromă, cât și pentru culoarea sa superbă. Adăugați planta proaspătă în salate, miel, ceaiuri și cocktailuri. De asemenea, funcționează foarte bine cu citrice, fructe și deserturi precum crème brulee.
Ce parte a plantei de lavandă este folosită?
Când gătiți cu lavandă, veți folosi florile și frunzele tinere în majoritateapreparate, deși s-ar putea să strecurați frunzele mai vechi și mai dure în marinate. Puteți folosi flori și frunze proaspete, uscate sau proaspăt congelate. Pentru cea mai bună aromă, alegeți flori care tocmai s-au deschis.
