Formulă pentru acid adipic?

Cuprins:

Formulă pentru acid adipic?
Formulă pentru acid adipic?
Anonim

Acidul adipic sau acidul hexandioic este compusul organic cu formula (CH₂)₄(COOH)₂. Din punct de vedere industrial, este cel mai important acid dicarboxilic: aproximativ 2,5 miliarde de kilograme din această pulbere cristalină albă sunt produse anual, în principal ca precursor pentru producția de nailon.

Din ce este produs acidul adipic?

Acidul adipic este produs din un amestec de ciclohexanonă și ciclohexanol numit ulei KA, abrevierea uleiului ceton-alcool. Uleiul KA este oxidat cu acid azotic pentru a da acid adipic, printr-o cale în mai multe etape.

Care este funcționalitatea acidului adipic?

Acidul adipic funcționează în principal ca un acidifiant, tampon, agent de gelificare și sechestrant. Este folosit în produse de cofetărie, analogi de brânză, grăsimi și extracte aromatizante.

Ce culoare este acidul adipic?

Acidul adipic este un solid cristalin alb.

Ce alimente conțin acid adipic?

Acidul adipic se găsește în mod natural în sfeclă și trestie de zahăr. Acidul adipic este adăugat în mod obișnuit ca acid principal în băuturile îmbuteliate, dându-le un efervescent. De asemenea, adaugă o aromă de tartă sucului de fructe și gelatinei. Acidul organic este utilizat în multe amestecuri de alimente și băuturi sub formă de pudră pentru a oferi o aromă dulce.

Recomandat:

Articole interesante
Cum sunt protejate mucoasa stomacului de mediul acid?
Citeste mai mult

Cum sunt protejate mucoasa stomacului de mediul acid?

În stomac mai multe mecanisme de apărare a mucoasei protejează stomacul împotriva acidului clorhidric și a agenților nocivi. Protecția preepitelială este alcătuită din bariera mucus-bicarbonat. Mucusul și bicarbonatul, secretate de celulele mucoase, creează un gradient de pH menținând suprafața celulelor epiteliale la un pH aproape neutru.

Ce este o trombocită în sânge?
Citeste mai mult

Ce este o trombocită în sânge?

Trombocitele sau trombocitele sunt fragmente de celule mici, incolore din sângele nostru, care formează cheaguri și opresc sau previn sângerarea. Ce se întâmplă dacă trombocitele sunt scăzute? Sângerări interne periculoase pot apărea atunci când numărul de trombocite scade sub 10.

De ce bule de hârtie de căptușeală când este vopsită?
Citeste mai mult

De ce bule de hârtie de căptușeală când este vopsită?

Apar bule de tapet când o legătură slabă între tapet și perete face ca tapetul să se ridice sau când un glob de pastă de tapet nu a fost netezit când hârtia a fost atârnată. Pentru a fixa o bula de tapet plină de aer, veți avea nevoie de un cuțit utilitar, o seringă, lipici, un burete umed și o rolă.