Sfaturi pentru gătit
- Decongelați încet puiul congelat în frigider sau dezghețați-l mai repede, punându-l într-un pachet etanș sau într-o pungă de plastic și scufundându-l în apă rece de la robinet.
- Coaceți o bucată de 4 oz. piept de pui la 350°F (177°C) timp de 25 până la 30 de minute.
- Utilizați un termometru pentru carne pentru a verifica dacă temperatura internă este de 165˚F (74˚C).
Este sigur să dezgheți puiul în apă?
Decongelarea puiului în apă rece este ușor de făcut. … Umpleți vasul cu apă rece și scufundați punga în el. Asigurați-vă că apa este rece - folosirea apei calde sau fierbinți nu este sigură și va favoriza creșterea bacteriilor la păsări. Schimbați apa la fiecare 30 de minute.
Puteți dezgheța rapid puiul?
Decongelarea puiului în frigider peste noapte a dus la un pui dezghețat perfect, care era gata de gătit, dar dacă doriți să accelerați procesul, vă sugerez să îl dezghețați într-un castron cu apă rece schimbată la fiecare 30 minute.
Este sigur să dezgheți puiul în cuptorul cu microunde?
Da, este sigur să dezghețați puiul în cuptorul cu microunde, iar cuptorul cu microunde este cel mai rapid mod de a dezgheța puiul congelat. Mai mult, ar trebui să vă gătiți rețeta instantaneu de îndată ce puiul a fost dezghețat. Puiul crud este un aliment perisabil care nu trebuie lăsat foarte mult timp la temperatura camerei.
Cum dezgheți puiul în grabă?
Cum să dezgheți pieptul de pui în siguranță și rapid
- Run hot tapapă într-un castron.
- Verificați temperatura cu un termometru. Cauți 140 de grade F.
- Scufundați pieptul de pui congelat.
- Amestecați apa din când în când (acest lucru împiedică formarea de buzunare de apă rece).
- Ar trebui să fie dezghețat în 30 de minute sau mai puțin.
