Arțar - în special, arțar de zahăr sau arțar dur - este cea mai populară alegere pentru plăci de tăiat. Arțarul este un lemn dur, cu fir închis. Aceasta înseamnă că este durabil, capabil să reziste bacteriilor și are exact cantitatea potrivită de duritate.
Ce lemn nu trebuie folosit pentru plăci de tăiat?
Aș evita lemnul cu pori deschiși, cum ar fi frasin și stejar roșu, care vor fi mai greu de curățat de petele de mâncare. Pinul poate conferi un gust rășinos și este moale, așa că va arăta mai ușor cicatricile tăietoare de la cuțite decât un lemn mai dur precum arțarul.
Care este cel mai bun material de folosit pentru o placă de tăiat?
Fie că manipulați multă carne crudă, coaceți, tocați legume, cel mai bun material pentru plăci de tăiat este cauciuc. Cauciucul este cea mai comună alegere pentru bucătăriile profesionale și, din multe motive, prin urmare, este, de asemenea, o alegere totală bună și pentru bucătăria dvs. de acasă.
Ce lemn este cel mai bun pentru tabla de tocat in India?
Bambus este considerat a fi unul dintre cele mai bune lemne pentru tabla de tocat, iar aceasta tabla de tocat si taiat de dimensiuni mari de la Piesome este fabricata 100% din bambus organic.
Este lemnul de pin bun pentru plăci de tăiat?
Răspunsul simplu este că poți folosi orice vrei pentru asta. Totuși, fiecare specie de lemn are avantaje și dezavantaje pentru utilizarea plăcilor de tăiat. Desigur, majoritatea pin este lemn relativ moale și, dacă îl tăiați, probabil îl veți tăiadestul de bine.
