Mozzarella este o brânză tradițională din sudul Italiei, făcută din lapte de bivoliță italian prin metoda pastei filate. Mozzarella proaspătă este în general albă, dar când este condimentată devine galben deschis, în funcție de dieta animalului.
Este brânza mozzarella bună pentru dieta cu conținut scăzut de carbohidrați?
Spre deosebire de majoritatea brânzeturilor, Mozzarella se savurează proaspătă, mai degrabă decât învechită! Cu un număr total de carbohidrați de 1 gram pe uncie, este încă un brânză prietenoasă cu keto de păstrat la îndemână. Mozzarella conține, de asemenea, probiotice, care s-au dovedit a îmbunătăți sănătatea digestivă și sănătatea emoțională!
Mozzarella proaspătă are carbohidrați?
Mozzarella proaspătă și parțial degresată sunt practic aceleași din punct de vedere al caloriilor, grăsimilor și grăsimilor saturate, DAR parțial degresată are carbohidrați (1 gram pe uncie, probabil de la adăugat amidon de cartofi) și ridicol de mai mult sodiu (cu peste 200 de miligrame mai mult pe uncie decât mozzarella proaspătă).
Este mozzarella o gustare ceto bună?
Brânză cheddar, brânză albastră, feta, mozzarella - toate tipurile de brânză sunt potrivite pe dieta keto. Pentru o versiune ușor de gustat pe care o puteți aduce la serviciu sau în timp ce faceți comisioane, alegeți brânză sau felii. Asigurați-vă că alegeți soiuri pline de grăsimi, deoarece grăsimea este cheia dietei keto.
Pot mânca brânză nelimitată pe keto?
(Nu uitați: Brânza nu este „nelimitată” într-o dietă keto, deoarece încă conține calorii și carbohidrați; esteDe asemenea, bogat în grăsimi saturate, care este o opțiune mai puțin sănătoasă pentru inima decât grăsimile nesaturate, conform Asociației Americane a Inimii.)
