Alimente cu conținut ridicat de purine includ: băuturi alcoolice (toate tipurile) Unele pește, fructe de mare și crustacee, inclusiv hamsii, sardine, hering, midii, cod, scoici, păstrăv și eglefin. Unele cărnuri, cum ar fi slănină, curcan, vițel, căprioară și organe precum ficatul.
Ce alimente sunt bogate în acid uric?
Alimentele cu conținut ridicat de purine includ:
- vânat sălbatic, cum ar fi căprioarele (căprioară)
- păstrăv, ton, eglefin, sardine, hamsii, midii și hering.
- exces de alcool, inclusiv bere și lichior.
- alimente bogate în grăsimi, cum ar fi slănină, produse lactate și carne roșie (inclusiv carne de vițel)
- carnuri de organe, de exemplu, ficat și turte.
Ce sunt bogate în acid uric?
De cele mai multe ori, un nivel ridicat de acid uric apare atunci când rinichii tăi nu elimină eficient acidul uric. Lucrurile care pot provoca această încetinire a eliminării acidului uric includ alimente bogate, supraponderalitate, diabet, luarea anumitor diuretice (uneori numite pastile de apă) și consumul prea mult de alcool.
Ce cauzează niveluri ridicate de acid uric în organism?
Acidul uric este un produs rezidual găsit în sânge. Este creat atunci când organismul descompune substanțele chimice numite purine. Majoritatea acidului uric se dizolvă în sânge, trece prin rinichi și lasă organismul în urină. Mâncarea și băuturile bogate în purine cresc, de asemenea, nivelul de acid uric.
Ce fructe și legume sunt bogate în uricacid?
Cu toate acestea, dacă sunteți diagnosticat cu un nivel ridicat de acid uric, legumele precum spanacul, sparanghelul, mazărea și conopida ar trebui evitate, deoarece pot contribui la creșterea nivelului de acid uric. Roșiile, broccoli și castraveții sunt câteva dintre legumele pe care trebuie să le includeți în mese.
