Dar totul era bine înăuntru. „Carnea și pielea din interiorul șobolanului au fost absolut delicioase”, a spus el. Gustul nostru pentru rozătoare datează de multe secole. Potrivit unei analize academice a Universității din Nebraska–Lincoln, șobolanii au fost mâncați în China în timpul dinastiei Tang (618-907 d. Hr.) și numiți „cerbi de uz casnic”.
Este periculos să mănânci șobolan?
În general, cel puțin în SUA, șobolanii sunt considerați nesiguri de mâncat, deoarece sunt purtători de boli. Unii șobolani pot fi considerați siguri pentru a fi mâncați atunci când sunt manipulați corespunzător, pregătiți și complet gătiți. Este important de reținut că în locurile în care se consumă în mod normal șobolanii, oamenii mănâncă șobolani găsiți pe câmpuri și nu „șobolani de oraș”.
Carnea de rozătoare poate fi consumată sigur?
Potrivit lui Ginn, șobolanii sunt consumați cel mai frecvent în Asia din cauza recoltei de orez. În zonele în care șobolanii se hrănesc cu orez, mai degrabă decât cu gunoi, rozătoarele sunt considerate mai sigure de mâncat.
Este hrana pentru șobolani otrăvitoare pentru oameni?
Otrăvurile pentru șobolani - cunoscute și sub denumirea de rodenticide - sunt agenți de uz casnic obișnuiți, formați din mai multe ingrediente active care sunt foarte toxice pentru mamifere, inclusiv pentru oameni. Semnele de toxicitate pot să nu apară timp de câteva ore sau zile după expunere.
Poți îmbolnăvi de o boală din consumul unui șobolan?
Salmoneloza este o boală bacteriană întâlnită în întreaga lume, răspândită de șobolani și șoareci. Salmoneloza se răspândește prin consumul sau consumul de alimente și apă, adicăcontaminate cu fecale de șobolan. Salmoneloza este o infecție cauzată de bacteria Salmonella.
