Sosul napolitan, numit și sos Napoli sau sos Napoletana, este denumirea colectivă dată diferitelor sosuri de bază pe bază de roșii derivate din bucătăria italiană, adesea servite peste sau alături de paste. În Napoli, sosul napolitan este pur și simplu denumit la salsa, care se traduce literalmente prin sos.
Din ce este compus sosul Napolitana?
Ce este sosul Napolitana? Este un sos super rapid făcut cu doar roșii, usturoi, ardei roșu măcinat și busuioc. Este și ceea ce americanii ar numi marinara.
Care este diferența dintre sosul Napoli și marinara?
Sosul pe care cei mai mulți americani îl cunosc drept „Marinara” este de fapt mai în concordanță cu „Napolitan Sauce”, din Napoli, Italia. … Sosul Napoli este practic un sos pe bază de roșii, gătit cu roșii și ceapă. Cam atât! Aceasta este și o șansă de a vorbi puțin despre conservele de roșii San Marzano.
Ce este Napoli?
Napoli. / (ˈnaːpoli) / substantiv. numele italian pentru Napoli.
De ce se numește paste napolitane?
Bucătarul a numit felul de mâncare după Napoli, Italia (de unde „Napoli”). Din punct de vedere fonetic, limba japoneză nu distinge R și L ca sunete separate și, prin urmare, folosește aceleași caractere katakana pentru a reprezenta sunetele R și L ale alfabetelor occidentale.
